Cremet polenta med spinat og parmesan
Polenta er en lækker grød lavet på groft majsmel eller majsgryn.

1 portion
Forberedelsestid: 5 min.
Tid i alt: 20 min.
Ingredienser
50 g spinat
5 cl kaffefløde (eller anden fløde med lavt fedtindhold)
Lidt smør
50 g groft majsmel/majsgryn til polenta
2 tsk. revet parmesan
Fremgangsmåde
1. Skyld og tør spinat og fjern de største stilke.
Med Nutribaby madmaskine
2. Dampkog spinat i steameren 15 min.
Imens forberedes polenta.
3. Kog 2,5 dl. vand i en lille gryde og hæld majsmel/majsgryn i lidt efter lidt.
4. Tilføj smør og rør rundt.
5. Når spinaten er kogt, blender du det med fløde og parmesan.
6. Bland blendet spinat og pulenta i en gryde. Er den for tyk, kan du tilføje lidt mælk.
7. Servér
Uden Nutribaby madmaskine
2. Kog spinat med lidt vand i en gryde.
3. Kog 2,5 dl. vand i en lille gryde og hæld majsmel/majsgryn i lidt efter lidt.
4. Tilføj smør og rør rundt.
5. Når spinaten er kogt, blender du det med fløde og parmesan.
6. Bland blendet spinat og pulenta i en gryde. Er den for tyk, kan du tilføje lidt mælk.
7. Servér
Tip
Lav en ekstra stor portion og servér den til resten af familien som en lækker puré.